Am 18.09.2024 von 18:00 – 20:30 Uhr zeigt Fermentationsexperte Stefan Weigert im Workshop der Ökokiste DonauWald die vielfältigen Möglichkeiten rund um die Tomate. Von fermentiertem Tomatenwasser über Tomatenröster bis hin zum grünen Basilikum-Öl: der Workshop vermittelt viel Wissen. Während des Kurses gibt es Kostproben und jede*r kann am Ende sein selbst hergestelltes Tomatenwasser mit nach Hause nehmen.
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