Auf was kommt es bei einer „Solidarischen Landwirtschaft“ an und wie kommen wir unserem GWÖ-Auftrag nach? Diese Fargen klären wir in einer gemeinsamen Führung mit anschließendem Umtrunk mit kleinen Gemüseköstlichkeiten.
Eine Solidarische Landwirtschaft unterscheidet sich in vielen Aspekten von der herkömmlichen, und selbst in einigen von der ökologischen Gemüseproduktion. Diese Unterschiede und Herausforderungen wollen wir bei der Führung über unseren Betrieb, den Gemüseacker, Folientunnel, Hecken und Blumenweisen erklären und mit unseren Besucher.innen diskutieren. Wie lassen sich faire Löhne und Preisdruck durch den Mitbewerb unter einen Hut bringen? Wie weit darf und kann Ehrenamt eine Lösung sein? Darf „nichts wegwerfen“ etwas kosten? Was ist ein umsichtiger und bewahrender Umgang mit Ressourcen wert?
Im anschließenden Apéro servieren wir Bio-Streuobst-Apfelsaft-Varianten und kleine Köstlichkeiten aus der Gemüseküche.